当店は熊本の落花生の専門店です。
創業80余年になる当店は一次加工卸販売を行っていましたが、
加工、小売りへと手を拡げ、2018年から生産をはじめました。
生産から販売までを行うようになって思うのはそれぞれ専門分野の専門知識の必要性です。
ここ数十年、就農される方が劇的に減少傾向にあります。また加工知識も本来ひと商品ごとにあったものが統合され、昔ながらの製法が失われているものもあります。
そんな中、当店では昔ながらの職人様、農家様とも連携を取りつつ自社独自の製造も見出して専門店として新たなスタートを切っているところです。

応援よろしくお願いいたします。

それと同時に作物がどのようにできるのかをあまり知らない方が増えてきました。
「食は命」をテーマに


HP
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