2019/08/13 08:50

当店の商品は現在約20種類の商品がございます。そのうち11種類は5代目になって出きた商品です。
今はピーナッツが大好きで日々向き合っていますが、昔は嫌いでした。
昭和を代表する豆菓子と言えば「すずめの卵」というお菓子があります。
小学生に入る前は好きでした。
が小学生になってから嫌いになりました。
ふと、落花生なんて!と思ったのです。そう思ってから20歳くらいまでは「ピーナッツなんて」
と思っていました。全国落花生を食べて、本当に美味しいなと感じる機会が少なくなっている時に
我が家の落花生をたべたら、熊本産ってこんなに美味しかっただろうかと思うようになっていたんです。
本当に美味しい落花生の条件

生産条件(土づくり、天候、出荷状況)
加工条件(出来た土地を知る、一次加工の時期、流通時間)

この2つは最低限おさえたいところです。